Kilka słów o mnie

Kilka Słów o Mnie:

Zakładając tego bloga chciałem pokazać swój punkt widzenia ale przede wszystkim mam gdzie przelać swoje odczucia oraz przemyślenia i taki był początkowy zamysł. Ale stwierdziłem że upublicznienie może komuś się przyda.

Jeśli kogoś uraziło lub nie zgadza się z tym co napisałem nie musi tego czytać, jeśli ktoś trzyma się tego co mu znane i boi się nowego nie będę stał na przeszkodzie ani nie mam zamiaru do niczego namawiać ani przekonywać. Mimo wszystko zapraszam do zapoznania się z tym co napisałem na pewno każdy znajdzie coś dla siebie co może pomoże lub zmieni dotychczasowe postrzeganie.

… najmocniejszy naturalny antybiotyk jaki każdy może przygotować w domu …

Posted on 4 Listopad 2015 by nikablue1

ekaloria.pl

Jakiś czas temu znalazłem w internecie przepis na naturalny antybiotyk będący mieszanką kilku składników, które już same w sobie posiadają silne właściwości lecznicze. Zaciekawiło mnie to i postanowiliśmy zrobić taki eliksir i przetestować go na sobie. Już sam skład jest ciekawy, przepis podaje:

700 ml octu jabłkowego (koniecznie naturalnego organicznego!),
¼ szklanki drobno posiekanego czosnku,
¼ szklanki drobno posiekanej cebuli,
2 świeże papryczki chili,
¼ szklanki startego imbiru,
2 łyżki tartego chrzanu,
2 łyżki kurkumy w proszku lub 2 kawałki korzenia kurkumy.

Czyli zapowiada się mieszanka piorunująca. Już samo ucieranie chrzanu zadziałało oczyszczająco na mój nos i zatoki :)

Uwagi:

Bardzo ważne jest aby używać składników jak najbardziej naturalnych i niezanieczyszczonych. W przypadku octu jabłkowego to zdecydowanie odradzam ocet z pierwszego lepszego sklepu za 2-4zł bo taki ocet jabłkowy zawiera konserwanty i lepiej nie dodawać czegoś takiego do takiego eliksiru. Poświęcając trochę czasu na szukanie można znaleźć dobrej jakości ocet jabłkowy w sklepach ze zdrową żywnością, który kosztuje kilkanaście złotych.
O prawdziwe i świeże papryczki chili też trudno w polskich sklepach. Jeśli taka papryczka po ugryzieniu kawałka nie pali i nie piecze, to nie o to nam chodziło. My kupiliśmy takie papryczki, ale po spróbowaniu okazały się ledwo co pikantne. Dlatego dodaliśmy suszone w całości prawdziwie piekące chili przywiezione z Indii. Jeśli nie masz takich to możesz użyć zmielonego chili.

Tak przygotowaną i pokrojoną mieszankę wrzucamy do słoika i zalewamy octem jabłkowym. Odstawiamy w suche i chłodne miejsce na 2 tygodnie. Trzeba pamiętać, aby kilka razy dziennie wstrząsać słoikiem, żeby składniki ciągle się ze sobą mieszały.

Po dwóch tygodniach przecedź zawartość słoika i płyn przelej do butelki. Można go przechowywać przez długi czas bez obawy, że się popsuje. Do pozostałych składników można dodać oliwy i używać jak przyprawę w kuchni.

A jak smakuje taki eliksir? Spodziewałem się czegoś znacznie mniej przyjemnego lub wręcz okropnego w smaku. Ale okazało się, że nie jest tak źle. Smak nie jest najlepszy ale można spokojnie wypić bez popijania i robienia dziwnych min.

Stosowanie: